La falta de pan se pens� subsanar al principio consumiendo el trigo agorgojado que hab�a para alimentaci�n del ganado, como as� se empez�, y despu�s consumir la cebada del ganado; pero afortunadamente se descubri� un dep�sito de trigo propiedad de un Banco de la calle del Carmen que estaba en las inmediaciones del Alc�zar por la parte este, colindante con el picadero, que conten�a unos dos mil sacos de trigo de noventa kilos cada uno y de excelente calidad.

Esta acci�n se consigui� gracias a uno de los numerosos reconocimientos nocturnos que realizaban los defensores y que al llegar al conocimiento del mando, �ste dispuso que se requisase la mayor cantidad posible de este alimento tan necesario para los sitiados.

En diferentes salidas se consiguieron trasladar hasta la fortaleza unos 360 sacos que, con el proceso de fabricaci�n de circunstancias, consiguieron fabricar un pan integral que significaba un verdadero alivio.

Con este hallazgo providencial y los caballos y mulos de la Academia y Guardia Civil se resolvi� el problema de la alimentaci�n, aunque en forma muy precaria, hasta que termin� el asedio, ya que la raci�n de pan que se pod�a fabricar en el horno de campa�a no llegaba a los 18o gramos por el n�mero tan elevado que hab�a que producir y lo poco que rend�a la peque�a molturaci�n de trigo que hab�a en el Museo de Intendencia; la carne ten�a que estar severamente racionada, pues el asedio se prolongaba, y baste decir que al final de �ste s�lo quedaron sin sacrificar un caballo y cinco mulos, que hubiesen permitido, a lo m�ximo, la alimentaci�n escas�sima durante seis d�as.